home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ Della Suprema Pizza Recipes / Della Suprema Pizza Recipes.iso / Picture / portion.txt < prev    next >
Text File  |  1998-12-18  |  701b  |  31 lines
  1. INGREDIENT PORTION CHART
  2.  
  3.  
  4. INGREDIENT        7"        12"        14"        16"*
  5.  
  6. Sauce            1.5 oz.     4.0 oz.     6.0 oz.     8.0 oz.
  7.  
  8. Cheese            2.0 oz.        6.0 oz.        8.0 oz.        12.0 oz.    
  9.  
  10. Sliced Pepperoni    .5 oz.        1.25 oz.    2.0 oz.        2.5 oz.
  11. (16 slices/oz.)        (8 slices)    (20 slices)    (32 slices)    (40 slices)
  12.  
  13. Sausage            2.0 oz.        4.0 oz.        5.0 oz.        6.0 oz.
  14. chunk, cooked
  15.  
  16. Mushroom        1.5 oz.        2.5 oz.        3.5 oz.        5.0 oz.
  17. fresh, sliced
  18.  
  19. Onion, sliced        1.5 oz.        3.5 oz.        5.0 oz.        6.0 oz.
  20.  
  21. Green Peppers        1.5 oz.        6.0 oz.        8.0 oz.        10.0 oz.
  22. sliced
  23.  
  24. Black Olives        1.0 oz.        3.0 oz.        5.0 oz.        6.0 oz.
  25. sliced
  26.  
  27. Tomato            2.5 oz.        5.0 oz.        10.0 oz.    12.0 oz.
  28. fresh, thin sliced
  29.  
  30.  
  31. *Use these ingredients for 12" x 16" pizza, as well.